Isla Negra nace en 1997 como marca independiente de Viña Cono Sur S.A (actualmente filiar de Viña Concha y Toro S. A.), con el objetivo específico de producir innovadores vinos Premium que comunique el espíritu del Nuevo Mundo. Su nombre proviene de un pequeño pueblo costero situado a unos 130 km al oeste de Santiago de Chile, conocido por ser uno de los lugares más bellos de la costa central del país y lugar donde se encuentra una de las tres casas (Casa de Isla Negra) que el escritor y poeta Pablo Neruda tenía en su país. Debido a decisiones y políticas de gestión, Isla Negra tiene una distribución independiente de su empresa madre y fabrica el Vino Tinto Isla Negra Cabernet – Merlot 2013
Isla Negra está compuesta por las variedades High Tide, Seashore y West Bay. En esta última línea Premium se encuentra Cabernet Sauvignon – Merlot. Proveniente de Valle Central, es un vino tinto elaborado con 85 % de la variedad de uva Cabernet Sauvignon y 15 % Merlot. Envejecido entre dos a cuatro meses en tanques inoxidables, posee un color rubí brillante con fuertes matices violetas. Se percibe un aroma limpio y expresivo, notas de ciruelas negras que se mezcla con chocolate. En boca es ligero, elegante y lleno de sabor, con taninos suaves, armonioso, de cuerpo medio y largo acabado. Perfecto para disfrutar a una temperatura entre 14 ⁰C y 15 ⁰C, como acompañamiento con carnes rojas, pastas y quesos maduros.
Casa del fabricante
Viña Concha y Toro S. A.
País de Origen
Chile
Variedad
85 % Cabernet Sauvignon y 15 % Merlot (Vino Tinto Isla Negra Cabernet – Merlot 2013)
Año de cosecha
2013
Características físicas
Color
Rubí brillante con fuertes matices violetas
Olor
Aroma limpio y expresivo, notas de ciruelas negras que se mezcla con chocolate.
Textura
En boca es elegante y lleno de sabor, con taninos suaves, armonioso, con mucho cuerpo y largo acabado.
Graduación alcohólica
12.5 %
Sugerencia de consumo
Temperatura de servicio
14 ⁰C y 15 ⁰C
Maridaje
Carnes rojas, pastas y quesos maduros.
Tipos de presentaciones disponibles
750 mL
Valoraciones
No hay valoraciones aún.