Elaborado por Aresti Wine of Chile, Espíritu de Chile Cabernet Sauvignon es un vino elaborado con 100 % de la variedad de uvas Cabernet Sauvignon. Su carácter está marcado por su estructura armoniosa e intensa, en su bouquet se mezclan aromas a cassis, frutos del bosque y ciruelas secas, redondeados con un suave toque a vainilla. Este vino es el complemento ideal de  para todo tipo de carnes a la parrilla, pastas y quesos.

$ 8,42 $ 8,00

Elaborado por Aresti Wine of Chile, Espíritu de Chile Sauvignon Blanc es un vino elaborado con 100 % de la variedad de uvas Sauvignon Blanc. Su carácter está marcado por aroma frutosa y estructura elegante, en su bouquet se perciben aromas a duraznos y cítricos entremezclados con frescas especies y sutiles notas minerales. Este vino es el complemento ideal de  para todo tipo aves y pescados, es perfecto como aperitivo.

$ 8,42 $ 8,00

De la línea Winemaker Reserva, Valdivieso Cabernet Sauvignon es un vino tinto elaborado con 100 % de la variedad de uvas Cabernet Sauvignon, Con un atractivo color rojo – violeta oscuro, en nariz se perciben intensos aromas a frutos rojos, arándanos, moras y especias dulces. De paladar lleno, la boca se llena de fruta. Redondo, suaves taninos y agradable estructura. Es perfecto como acompañamiento para canes rojas a la parrilla, cordero, aves asadas, paellas y preparaciones condimentadas.

$ 9,00

De la línea Winemaker Reserva, Valdivieso Chardonnay es un vino tinto elaborado con 100 % de la variedad de uvas Chardonnay;  de un suave color amarillo donde resaltan reflejos verdosos, en nariz se perciben aromas a frutos frescos de carácter cítrico, cáscaras de naranja y piña fresca. Cremoso, de buen peso frutal.  Su suave estructura esta balanceada por una vibrante acidez que refresca el paladar. Es perfecto como acompañamiento para ceviches, mariscos, carnes blancas, pescados a la plancha o pastas acompañadas de delicadas salsas.

$ 9,00

De la línea Winemaker Reserva, Valdivieso Sauvignon Blanc es un vino tinto elaborado con 100 % de la variedad de uvas Sauvignon Blanc; de un suave color amarillo con leves reflejos en tonos verdes, en nariz se perciben intensos a frutas tropicales mezclados con suaves y elegantes notas herbáceas. Fresco y vivo en boca, buena concentración, con una excelente complementada con una refrescante acidez. Es perfecto como acompañamiento para quesos de cabra, ostras frescas, ricas ensaladas, pescados ligeros o ceviches. También como aperitivo. Se recomienda disfrutarlo dentro de los 4 primeros años.

$ 9,00

De brillante color ámbar oscuro, Cinzano Rosso es un vermut rojo. Posee un aroma intenso y atractivo, con presencia de vainilla, hierbas, flores y especias que son parte de su fórmula secreta. En boca es suave y dulce, con un final con agradables notas amargas, típicas de la artemisia y caramelo. El final es corto pero deja una sensación refrescante en boca. Es tradicionalmente bebido con soda, pero se puede degustar puro, en las rocas o con gaseosa pomelo. También  como parte de cócteles clásicos como el Manhattan y el Cinzano Cinnamon. Se recomienda tomarlo como aperitivo (antes de las comidas), acompañado de un plato de aceitunas y uno de queso semi duro para picar.

Con cuatro variedades, Vino La Española  es una sangría de vino de uva elaborada por  el Complejo Industrial Licorero del Centro CA. Es una bebida exquisita, deliciosamente refrescante y baja en alcohol (tan solo 7 ºGL), lo que la hace suave e inconfundible.

$ 1,95

Prestige  es un vino de color rubí, elaborado con la variedad de uvas Merlot y Marselan a partes iguales; con 4 años de añejamiento, destaca por sus aromas de fruta muy madura, frutas negras, con una nota de frescor como el eucaliptus y un toque de chocolate y vainilla. Además tiene una baja acidez, con un sabor envolvente que revela notas de barrica y frutos maduros, que provoca seguir degustando. Es ideal para acompañar carnes rostizadas, parrillas, carnes de caza, estofados y quesos.

La Sagrada Familia es una marca de vino Premium de cocina producido por el Complejo Industrial Licorero del Centro CA (famoso por ser la casa del Ponche Crema Eliodoro Un Siglo). En sus dos presentaciones, Sagrada Familia Tinto (un vino tinto natural de uva) y Sagrada Familia Blanco (un vino blanco natural de uva), son ideales para elaborar todo tipo de recetas.

Alma Mora – Cabernet Sauvignon es un vino tinto elaborado por Finca Las Moras con 100 % de la variedad de uvas Cabernet Sauvignon. De color rubí, se perciben aromas florares (violeta, rosa), frutas maduras como el cassis, frambuesas, moras, con notas de pimienta. Entrada fuerte, elegante y fina en boca. Paso con taninos jóvenes y vigorosos. Se percibe la carga frutal y ciertos toques ahumados en paso por boca. Para disfrutar plenamente de este vino tinto se recomienda servirlo a una temperatura de 17⁰ / 19⁰, es ideal para combinar con cocciones a base de carne de res o cordero, preparaciones a la brasa y quesos duros.

Alma Mora Malbec es elaborado por Finca Las Moras con 100 % de la variedad de uvas Malbec. De intenso color rojo violeta profundo, se percibe un aroma a frutas maduras, frambuesas, ciruelas y un toque de vainilla. En boca se presenta intenso, dulce y persistente. Para disfrutarlo plenamente se recomienda servirlo a una temperatura de 16⁰ / 18⁰, es ideal para acompañar con carne porcina, pastas secas, carnes de caza menor como el conejo, liebre o pato. Quesos de pasta semi-dura.

Casillero del Diablo Carmenere es un vino tinto reserva elaborado por Viña Concha y Toro con la variedad de uvas Carmenere, cepa que desapareció de su lugar de origen (Médoc al norte de Bordeaux) tras la peste filoxera, reapareciendo en Chile a fines del siglo XX. De rojo intenso, oscuro y profundo, posee deliciosos aromas a fruta; ciruelas negras y grosellas maduras, junto a chocolate con notas a café y tostado proveniente de la barrica americana. De entrada destaca considerablemente la fruta típica de carmenere, como las ciruelas, moras, junto con toques especiados. Sus taninos resultan aterciopelados y duraderos con un final de estructura media. Es ideal para acompañar con arroces y pastas, carnes blancas, quesos. Se expresa deliciosamente bien juntos a carnes de caza acompañadas de salsas agridulces y berries.

Casillero del Diablo Shiraz es un vino tinto reserva elaborado por Viña Concha y Toro con la variedad de uvas Shiraz. Posee un color intenso púrpura, se percibe un aroma a fruta elegante y frescas (guindas negras y moras maduras) muy bien integrado con la madera. Notas de especias, cedro, chocolate y un suave tostado. En boca es de buen cuerpo, redondo, equilibrado entre la fruta y el tostado de la madera.  De taninos suaves y dulces, su exquisita acidez permite el perfecto balance de una intensa diversidad de sabores. Es ideal para acompañar con comidas especiadas, carnes y aves de caza grilladas o platos a base de cordero.

Proveniente del Valle de Elqui, Castillo de Molina Sauvignon Blanc es un vino elaborado con 100 % de la variedad de uvas Sauvignon Blanc. Debido al clima de la temporada 2011 – 2012 (un año normal), la madurez de la uva fue lenta y esto generó vinos (cosecha 2012) muy frescos, con buen nivel de acidez y gran intensidad de aromas; de color amarillo pálido con matices verdes, casi transparente, limpio y brillante, su aroma está marcado por la frescura e intensidad del vino, con presencia de frutas cítricas como pomelo, cáscaras de cítricos que se conjugan con notas a ají, boj y notas minerales a pólvora y sal marina. En boca se percibe un vino vibrante, de muy rica acidez, fresco, frutal y sobretodo mineral, que destaca por su identidad y frescura. Presenta un volumen notable, que da paso a un final largo y persistente.  Perfecto para disfrutar a una temperatura entre 9 ⁰C a 11 ⁰C, como aperitivo o acompañamiento con pescados y mariscos.

Proveniente de Valle Central, Chile, Isla Negra Cabernet Sauvignon – Merlot 2012  es un vino tinto elaborado con 85 % de la variedad de uva Cabernet Sauvignon y 15 % Merlot. Envejecido entre dos a cuatro meses en tanques inoxidables, posee  un color rubí brillante con fuertes matices violetas. Se percibe un aroma limpio y expresivo, notas de ciruelas negras que se mezcla con chocolate. En boca es ligero, elegante y lleno de sabor, con taninos suaves, armonioso, de cuerpo  medio y largo acabado.  Perfecto para disfrutar a una temperatura entre 14 ⁰C y 15 ⁰C, como acompañamiento con carnes rojas, pastas y quesos maduros.

Proveniente de Valle Central, Chile, Isla Negra Carmenere – Cabernet  es un vino tinto elaborado con 85 % de la variedad de uva Carmenere y 15 % Cabernet Sauvignon. Envejecido entre dos a cuatro meses en tanques inoxidables, posee  un color rubí brillante con fuertes matices violetas. Se percibe un aroma a frutas rojos y negras, ciruelas, arándonos, especias suaves y un toque de tabaco y chocolate.  En boca es bien equilibrado, con taninos suaves y aterciopelados, cuerpo medio con un acabado largo y elegante.  Perfecto para disfrutar a una temperatura de 15 ⁰C, como acompañamiento con carnes, pastas y quesos blandos.