Elaborado por Aresti Wine of Chile, Espíritu de Chile Cabernet Sauvignon es un vino elaborado con 100 % de la variedad de uvas Cabernet Sauvignon. Su carácter está marcado por su estructura armoniosa e intensa, en su bouquet se mezclan aromas a cassis, frutos del bosque y ciruelas secas, redondeados con un suave toque a vainilla. Este vino es el complemento ideal de  para todo tipo de carnes a la parrilla, pastas y quesos.

$ 8,42 $ 8,00

Elaborado por Aresti Wine of Chile, Espíritu de Chile Sauvignon Blanc es un vino elaborado con 100 % de la variedad de uvas Sauvignon Blanc. Su carácter está marcado por aroma frutosa y estructura elegante, en su bouquet se perciben aromas a duraznos y cítricos entremezclados con frescas especies y sutiles notas minerales. Este vino es el complemento ideal de  para todo tipo aves y pescados, es perfecto como aperitivo.

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De la línea Winemaker Reserva, Valdivieso Cabernet Sauvignon es un vino tinto elaborado con 100 % de la variedad de uvas Cabernet Sauvignon, Con un atractivo color rojo – violeta oscuro, en nariz se perciben intensos aromas a frutos rojos, arándanos, moras y especias dulces. De paladar lleno, la boca se llena de fruta. Redondo, suaves taninos y agradable estructura. Es perfecto como acompañamiento para canes rojas a la parrilla, cordero, aves asadas, paellas y preparaciones condimentadas.

$ 9,00

De la línea Winemaker Reserva, Valdivieso Chardonnay es un vino tinto elaborado con 100 % de la variedad de uvas Chardonnay;  de un suave color amarillo donde resaltan reflejos verdosos, en nariz se perciben aromas a frutos frescos de carácter cítrico, cáscaras de naranja y piña fresca. Cremoso, de buen peso frutal.  Su suave estructura esta balanceada por una vibrante acidez que refresca el paladar. Es perfecto como acompañamiento para ceviches, mariscos, carnes blancas, pescados a la plancha o pastas acompañadas de delicadas salsas.

$ 9,00

De la línea Winemaker Reserva, Valdivieso Sauvignon Blanc es un vino tinto elaborado con 100 % de la variedad de uvas Sauvignon Blanc; de un suave color amarillo con leves reflejos en tonos verdes, en nariz se perciben intensos a frutas tropicales mezclados con suaves y elegantes notas herbáceas. Fresco y vivo en boca, buena concentración, con una excelente complementada con una refrescante acidez. Es perfecto como acompañamiento para quesos de cabra, ostras frescas, ricas ensaladas, pescados ligeros o ceviches. También como aperitivo. Se recomienda disfrutarlo dentro de los 4 primeros años.

$ 9,00

Casillero del Diablo Carmenere es un vino tinto reserva elaborado por Viña Concha y Toro con la variedad de uvas Carmenere, cepa que desapareció de su lugar de origen (Médoc al norte de Bordeaux) tras la peste filoxera, reapareciendo en Chile a fines del siglo XX. De rojo intenso, oscuro y profundo, posee deliciosos aromas a fruta; ciruelas negras y grosellas maduras, junto a chocolate con notas a café y tostado proveniente de la barrica americana. De entrada destaca considerablemente la fruta típica de carmenere, como las ciruelas, moras, junto con toques especiados. Sus taninos resultan aterciopelados y duraderos con un final de estructura media. Es ideal para acompañar con arroces y pastas, carnes blancas, quesos. Se expresa deliciosamente bien juntos a carnes de caza acompañadas de salsas agridulces y berries.

Casillero del Diablo Shiraz es un vino tinto reserva elaborado por Viña Concha y Toro con la variedad de uvas Shiraz. Posee un color intenso púrpura, se percibe un aroma a fruta elegante y frescas (guindas negras y moras maduras) muy bien integrado con la madera. Notas de especias, cedro, chocolate y un suave tostado. En boca es de buen cuerpo, redondo, equilibrado entre la fruta y el tostado de la madera.  De taninos suaves y dulces, su exquisita acidez permite el perfecto balance de una intensa diversidad de sabores. Es ideal para acompañar con comidas especiadas, carnes y aves de caza grilladas o platos a base de cordero.

Proveniente del Valle de Elqui, Castillo de Molina Sauvignon Blanc es un vino elaborado con 100 % de la variedad de uvas Sauvignon Blanc. Debido al clima de la temporada 2011 – 2012 (un año normal), la madurez de la uva fue lenta y esto generó vinos (cosecha 2012) muy frescos, con buen nivel de acidez y gran intensidad de aromas; de color amarillo pálido con matices verdes, casi transparente, limpio y brillante, su aroma está marcado por la frescura e intensidad del vino, con presencia de frutas cítricas como pomelo, cáscaras de cítricos que se conjugan con notas a ají, boj y notas minerales a pólvora y sal marina. En boca se percibe un vino vibrante, de muy rica acidez, fresco, frutal y sobretodo mineral, que destaca por su identidad y frescura. Presenta un volumen notable, que da paso a un final largo y persistente.  Perfecto para disfrutar a una temperatura entre 9 ⁰C a 11 ⁰C, como aperitivo o acompañamiento con pescados y mariscos.

Proveniente de Valle Central, Chile, Isla Negra Cabernet Sauvignon – Merlot 2012  es un vino tinto elaborado con 85 % de la variedad de uva Cabernet Sauvignon y 15 % Merlot. Envejecido entre dos a cuatro meses en tanques inoxidables, posee  un color rubí brillante con fuertes matices violetas. Se percibe un aroma limpio y expresivo, notas de ciruelas negras que se mezcla con chocolate. En boca es ligero, elegante y lleno de sabor, con taninos suaves, armonioso, de cuerpo  medio y largo acabado.  Perfecto para disfrutar a una temperatura entre 14 ⁰C y 15 ⁰C, como acompañamiento con carnes rojas, pastas y quesos maduros.

Proveniente de Valle Central, Chile, Isla Negra Carmenere – Cabernet  es un vino tinto elaborado con 85 % de la variedad de uva Carmenere y 15 % Cabernet Sauvignon. Envejecido entre dos a cuatro meses en tanques inoxidables, posee  un color rubí brillante con fuertes matices violetas. Se percibe un aroma a frutas rojos y negras, ciruelas, arándonos, especias suaves y un toque de tabaco y chocolate.  En boca es bien equilibrado, con taninos suaves y aterciopelados, cuerpo medio con un acabado largo y elegante.  Perfecto para disfrutar a una temperatura de 15 ⁰C, como acompañamiento con carnes, pastas y quesos blandos.

Elaborado con 100 % de la variedad de uvas Merlot y con crianza de 3 meses en barricas de roble francés, Valdivieso Merlot es de un atractivo color rojo oscuro, en nariz se distingue intensos aromas a ciruelas maduras, especias dulces, café, chocolate y delicadas notas ahumadas. En boca es suave y elegante, con taninos sedosos que entregan buen volumen y estructura. Perfecto para disfrutar a una temperatura de 15⁰C y como acompañamiento para verduras asadas, carnes rojas y pollo asado.

$ 9,00