En 1879 Don Alberto Valdivieso fundó “Champagne Valdivieso”, la primera casa de vinos espumantes de Chile y Sudamérica. Desde entonces Viña Valdivieso se ha consolidado como el líder de la categoría en el mercado doméstico y sudamericano, expandiendo sus fronteras al mercado Europeo y Asiático en los últimos años. Después de un siglo de su fundación, comienza la producción comercial de vinos en la bodega de Lontué, en el Valle de Curicó. La empresa elabora la marca Valdivieso, entre los que encontramos la línea Winemaker Reserva, compuesta por vinos que son fiel expresión de sus variedades principales, balanceados por sutiles notas provenientes del envejecimiento en roble; las variedades son: Sauvignon Blanc, Valdivieso Chardonnay, Carménère, Merlot, Syrah, Malbe y Cabernet Sauvignon.

Valdivieso Chardonnay es elaborado con 100 % de la variedad de uvas Chardonnay; permanece en contacto con sus lías por 9 semanas y un 20% en contacto con madera de robles Francés. Valdivieso Chardonnay es de un suave color amarillo donde resaltan reflejos verdosos, en nariz se perciben aromas a frutos frescos de carácter cítrico, cáscaras de naranja y piña fresca. Cremoso, de buen peso frutal.  Su suave estructura esta balanceada por una vibrante acidez que refresca el paladar. Perfecto para disfrutar a una temperatura de 10ºC y como acompañamiento para ceviches, mariscos, carnes blancas, pescados a la plancha o pastas acompañadas de delicadas salsas. Se recomienda disfrutarlo dentro de los 4 primeros años.

Casa del fabricante

Champagne Alberto Valdivieso S.A

País de Origen

Chile

Características físicas

Color

Amarillo con leves reflejos en tonos verdes.

Olor

Aromas a frutos frescos de carácter cítrico, cáscaras de naranja y piña fresca. Cremoso, de buen peso frutal.

Textura

Su suave estructura esta balanceada por una vibrante acidez que refresca el paladar.

Graduación alcohólica

12.0 %

Temperatura de servicio

10ºC.

Maridaje

Ceviches, mariscos, carnes blancas, pescados a la plancha o pastas acompañadas de delicadas salsas.

Tipos de presentaciones disponibles

750 mL