Vino Tinto Kaiken Reserva Malbec 2011

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De color violenta intenso, Kaiken Reserva Malbec es un vino Premium,  elaborado con 95 % de la variedad de uvas Malbec y 4 % de Cabernet Sauvignon. En nariz, se muestra de buena intensidad y frescura, recordando frutos rojos maduros y algo de especias, todo esto acompañado en forma elegante con aromas a vainilla. En boca ofrece una buena acidez, taninos redondos y elegantes. Para disfrutarlo plenamente se recomienda decantar 30 minutos antes de consumir. Servir a una temperatura de 16⁰ / 18⁰. Sus taninos suaves y dulces proporcionan un equilibrio perfecto para disfrutar con carnes blancas y rojas o alimentos de origen vegetal.

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Kaiken_reserva_malbec_etiquetaSeducido por su gente, cultura, terroir, vinicultura y enología, Aurelio Montes (enólogo y socio fundador de Viña Montes en Chile) visitó Mendoza, Argentina. Luego de sucesivos viajes exploratorios, en 2001 funda Kaiken, una empresa que debe su nombre a los Caiquenes (gansos silvestres) que vuelan sobre la Patagonia, entre Argentina y Chile. Los vinos elaborados por Kaiken combinan las excepcionales condiciones de la zona mendocina con el trabajo y talento de profesionales tanto argentinos como chilenos. Vinos que reflejan lo mejor de cada lado de la cordillera y entre los que encontramos Kaiken Reserva Malbec.

De color violenta intenso, Kaiken Reserva Malbec es un vino Premium,  elaborado con 95 % de la variedad de uvas Malbec y 4 % de Cabernet Sauvignon. Su cosecha se lleva en cajas de 15 kg. Maceración pre fermentativa por 7 días a 10 ⁰C, fermentación alcohólica entre 10 y 12 días con temperaturas entre 25 y 28 ⁰C. Maceración post fermentativa entre 10 y 15 días. Clarificación natural y filtración muy suave (5μ) pre embotellado.

En nariz, Kaiken Reserva Malbec se muestra de buena intensidad y frescura, recordando frutos rojos maduros y algo de especias, todo esto acompañado en forma elegante con aromas a vainilla. En boca ofrece una buena acidez, taninos redondos y elegantes. Para disfrutarlo plenamente se recomienda decantar 30 minutos antes de consumir. Servir a una temperatura de 16⁰ / 18⁰. Sus taninos suaves y dulces proporcionan un equilibrio perfecto para disfrutar con carnes blancas y rojas o alimentos de origen vegetal.

Casa del fabricante

Kaiken_logo
Kaiken SA

País de Origen

Argentina

Variedad

96% Malbec, 4% Cabernet Sauvignon.

Año de cosecha

2011

Kaiken Reserva MalbecCaracterísticas físicas

Color

Violenta intenso

Olor

En nariz se muestra de buena intensidad y frescura, recordando frutos rojos maduros y algo de especias, todo esto acompañado en forma elegante con aromas a vainilla.

Textura

En boca ofrece una buena acidez, taninos redondos y elegantes.

Composición

Graduación alcohólica

14.4 %

Acidez total

3.57 g/L pH : 3.65

Azúcar residual

2.6 g/l

Sugerencia de consumo

Temperatura de servicio

Fresco a temperatura 16⁰ / 18⁰.

Maridaje

Ideal para combinar con carnes blancas y rojas o alimentos de origen vegetal.

Tipos de presentaciones disponibles

750 mL

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