Sidra tradicional El Gaitero

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Elaborado por Valle, Ballina y Fernández, S.A, El Gaitero es una sidra semiseca singular que empezó a producirse a finales del siglo XIX.  Con 4,1% de grado alcohólico, posee un bouquet muy franco y fragante donde predominan los aromas de manzana y melocotón. Tiene una entrada punzante con una definida acidez que va ganando en cuerpo y acaba en un final largo y muy personal. Es perfecta para acompañar comidas ligeras e ideal para los postres.

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Los orígenes de El Gaitero se remontan a 1888, cuando los hermanos Alberto y Eladio del Valle, financiados por Bernardo de la Ballina y Ángel Fernández, adquieren la maquinaria necesaria para dar comienzo a la “champanización” de la sidra en el Concejo de Villaviciosa, España. Dos años después, el 24 de mayo de 1890, la empresa Valle, Ballina y Fernández se pone en marcha, dando inicio a una larga y fructífera historia: la de la sidra El Gaitero.

De color amarillo pajizo con abundante burbuja, El Gaitero es una sidra semiseca singular, obtenida por elaboración tradicional y de gran riqueza aromática, espumosa y con formación de rosarios de gran finura en la burbuja. Su aroma es muy franco y fragante donde predominan los aromas de manzana y melocotón, en conjunto muy grato. Al paladar tiene una entrada punzante con una definida acidez, que va ganando en cuerpo y acaba en un final largo y muy personal. La sidra tradicional El Gaitero  es adecuada para acompañar comidas ligeras e ideal para los postres.

Casa del fabricante


Valle, Ballina y Fernández, S.A.

País de Origen

España
El Gaitero

Características físicas

Color

Amarillo pajizo con abundante burbuja.

 Olor

Aroma muy franco y fragante donde predominan los aromas de manzana y melocotón.

Textura

Entrada punzante con una definida acidez, que va ganando en cuerpo y acaba en un final largo y muy personal.

Graduación alcohólica

4,1 %

Sugerencia de consumo

La sidra tradicional El Gaitero  es adecuada para acompañar comidas ligeras e ideal para los postres.

Tipos de presentaciones disponibles

700mL

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