En 1993 al pie de la Cordillera de los Andes, en San Juan, Argentina, a partir de la reconversión de viñedos realizada por Richard Smart, nace Finca Las Moras. Su nombre tiene origen en un árbol llamado “Morera”, que rodean sus viñedos. De este árbol nace el fruto llamado Mora, siendo éste el símbolo de sus vinos; la fruta en su máxima expresión. Los vinos de Finca Las Moras son una propuesta innovadora, son fruto de años de estudio y trabajo que condujeron a redescubrir a la provincia de San Juan como productora de vinos de calidad y estilo internacional. Uno de los productos desarrollado por Finca Las Moras es Las Moras Black Label Malbec.
Las Moras Black Label Malbec es elaborado con 100 % de la variedad de uvas Malbec. Cosecha manual en cajas plásticas de 20 Kg, descobajado, selección de bayas. Fermentación clásica conjunta usando levaduras seleccionadas. Tanque fermentador rotativo. Prensado neumático. Fermentación malo láctica natural. Auto-clarificado y trasiego de desborre. Crianza en barricas nuevas de roble americano y francés durante 15 meses. Embotellamiento. Añejamiento en botella a temperatura controlada.
De intenso color violeta con tonos brillantes, se percibe un aroma a frutos negros y especias. Al paladar, presenta un excelente balance entre la fruta y la madera; notas de ciruela madura, café tostado y chocolate. Posee buena estructura y taninos suaves. Para disfrutar plenamente de este vino tinto se recomienda servirlo a una temperatura de 16⁰ / 18⁰, Las Moras Black Label Malbec es ideal para acompañar con carnes rojas asadas y quesos maduros.
Las Moras Black Label Malbec ha sido galardonado con la medalla de plata en “Argentina Wine Awards (AWA) 2012.
Casa del fabricante
Finca Las Moras
País de origen
Argentina
Variedad
100% Malbec
Características Físicas
Color
Violeta con tonos brillantes
Olor
Se percibe un aroma a frutos negros y especias.
Textura
Se presenta un excelente balance entre la fruta y la madera; notas de ciruela madura, café tostado y chocolate. Posee buena estructura y taninos suaves.
Año de cosecha
2010
Composición
Graduación alcohólica
14 %
Azúcar
2.65 g/L
Acidez total
5.72 g/L pH : 3.5
Sugerencia de consumo
Temperatura a servir
Fresco a temperatura 16⁰ / 18⁰.
Maridaje
Ideal para combinar con carnes rojas asadas y quesos maduros.
Tipos de presentaciones disponibles
750mL
Valoraciones
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