La Cruz del Sur (o Crux) es la constelación de referencia para los habitantes del hemisferio sur de nuestro planeta, pudiendo ser observada todas las noches del año, ya que se encuentra muy cercana al polo sur celeste. En honor a su luminosidad, la Federación de Cooperativas Vitivinícolas de Argentina (Fecovita), que asocia a 29 cooperativas, integradas por más de 5 mil productores y elaboradores vitivinícolas, presenta Cruz del Sur Merlo, un vino joven muy fresco y bien balanceado.
Cruz del Sur Merlot se cosecha en forma manual y la fermentación se hace con levaduras seleccionadas a temperatura supervisada, efectuándose controles para degustación. La maceración es prolongada en tanques de acero inoxidable.
Casa del fabricante
País de Origen
Argentina
Características físicas
Color
Rojo rubí con reflejos violáceos.
Olor
Aromas complejos a frutas rojas y pimientos frescos. Sobresale el casís y notas de especias.
Textura
Equilibrado y de excelente estructura con taninos dulces y aterciopelados en boca.
Maridaje
Ideal para acompañar patés, quesos y platos de pasta.
Temperatura a servir:
Descorchar unos 20 minutos antes del servir y degustarlo a una temperatura entre los 16° C y 18° C.
Graduación alcohólica
13º
Tipos de presentaciones disponibles
750 mL
Valoraciones
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