La Cachaça (pronunciado como “kah-SHAH-sah”, también llamada “cachaza”) es una bebida emblemática de Brasil, tiene una significancia cultura para sus habitantes, tanto como el fútbol, el carnaval y la samba. A pesar que se le relaciona a menudo con el ron (a veces se la denomina “”ron brasileño), su única similitud es que ambos provienen de la caña de azúcar. Es elaborada a partir de jugo de caña de azúcar fermentado y posteriormente destilado (el nombre cachaça proviene del subproducto anterior a la cristalización del azúcar con el mismo nombre). Esta bebida ha existido desde el siglo XVI en Brasil, pero se ha vuelto muy popular en todo el mundo en los últimos años. Existen diferentes marcas con diferentes estilos, entre ellas encontramos Cachaça 61 SixtyOne.
Cachaça 61 SixtyOne es producida por Missiato Indústria e Comércio Ltda, una compañía fundada en 1958 en la ciudad de Santa Rita do Passa Quatro, estado de São Paulo, Brasil. Desde su creación en 1961, Cachaça 61 SixtyOne se ha convertido en una de las marcas preferidas por los brasileños. Hoy en día es líder en varias regiones del país.
Cachaça 61 SixtyOne es clara como el cristal, sin ningún color, posee un aroma dulce pero fuerte a alcohol, uvas e higos. De entrada es delicado y suave, con un final a azúcar en polvo seguido por pimienta. Cachaça 61 SixtyOne es perfecta para degustar en cócteles como el famoso Caipiriña.
Casa del fabricante
Missiato Indústria e Comércio Ltda
País de Origen
Brasil
Caraterísticas Físicas
Color
Transparente
Olor
Aroma dulce pero fuerte a alcohol, uvas e higos.
Textura
De entrada es delicado y suave, con un final a azúcar en polvo seguido por pimienta.
Sugerencia de consumo
Capiriña
Ingredientes:
- 1 onza de Cachaça 61 SixtyOne
- 2 cucharadas de azúcar blanca refinada
- 1 limón cortado
Preparación: Es ideal tener el vaso preparado con anticipación, colocando abundante hielo en él para mantenerlo con una temperatura bastante fría. Colocar el limón en rodajas junto con el azúcar en el interior de una coctelera y machacar ligeramente. Agregar la Cachaça 61 SixtyOne, algo de hielo agitar fuertemente. Servir en un vaso enfriado anteriormente. Si se desea se puede adornar con una rodaja de limón en el extremo del vaso y colocar un sorbete.
Graduación alcohólica
40 %
Tipos de presentaciones disponibles
1 L
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