Para la mayoría de las personas, la época decembrina constituye un motivo de celebración; tiempo de fiestas, regalos y de compartir con nuestros familiares y seres queridos. Por esta razón, te invitamos a celebrar la vida acompañado de una bebida de espíritu festivo como lo es Cóctel de fresas y cava.
Cóctel de fresas y cava es una deliciosa bebida a base de fresas, licor de naranja y cava (vinos espumosos españoles elaborados por el método tradicional), es muy fácil de preparar y se sirve muy frío.
Receta
Para 4 personas
Ingredientes:
- 400 g de fresas (sin tallos).
- 80 g de azúcar.
- 60 ml de licor de naranja (puede ser Aranshe).
- 1 cucharada de zumo de limón
- 750 ml de cava (Freixenet Carta Nevada)
Preparación:
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Paso 1. Cortar las fresas en trocitos e introducirlas en una licuadora. |
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Paso 2. Añadir el azúcar, el licor de naranja y el jugo de limón. |
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Paso 3. Licuar los ingredientes. |
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Paso 4. Colar y reservar la mezcla anterior en el congelador para que se enfríe (1 hora aproximadamente). |
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Paso 5. Posteriormente, rellenar las copas (deben enfriarse con algunos minutos de antelación) con la mezcla anterior. |
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Paso 6. Agregar el cava hasta llevar la copa. |
| Paso 7. Batir suavemente y servir. |
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Si lo deseas, antes de rellenar las copas puedes decorar el borde de la misma (donde solemos poner los labios para beber): añadir azúcar (puede ser coloreada) en un plato plano y posar el borde sobre ella. También, puedes coger una fresa (que no sea muy grande), realizar un corte en la base y colocarla en el borde de la copa. |
