Jack Daniel’s es una de las marcas de whiskey más famosas y vendidas del mundo. Su creador fue Jasper Newton Daniel, mejor conocido como Jack, quien en el año 1866 fundó en Lynchburg, Tennessee, la primera destilería registrada dentro de los Estados Unidos y que llevaba el mismo nombre de la marca. En ese mismo año y siendo el primer Maestro Destilador de la compañía, Jack dio a conocer su producto Jack Daniel’s Old Nº7, cuyo proceso de elaboración se ha mantenido por más de 100 años.
Elaborado con agua subterránea que fluye libremente de una cueva en Tennessee, Jack Daniel’s Old Nº7 es sometido a un proceso llamado Charcoal mellowing, que consiste en filtrarlo en carbón de arce sacarino, y es añejado en barriles artesanales de roble blanco (que han sido quemados por dentro para fundir los azucares propios de madera). Todo esto le proporciona su sabor y aroma distintivo, además, lo distingue del bourbon, un whisky menos maduro y más ligero que generalmente es presentado en una botella con una etiqueta verde.
Jack Daniel’s Old Nº7 es de color ámbar; en nariz es de intensidad media, se perciben aromas a maíz, especias (vainilla, nuez moscada, pimienta), miel, notas florales. Detrás, aparecen notas tostadas y torrefactas. En boca, es potente, con textura suave y envolvente. Vuelven los aromas de maíz, miel y pimienta bastante marcados. Final de gran persistencia.
¿Por qué el número 7? No sé conoce por qué Jack decidió agregar el número 7, sin embargo, algunos sostienen que hace referencia a un envío por ferrocarril, donde todos los barriles había sido marcados por este número. Otros dicen que es por el número de recetas probadas por Jack hasta que logró conseguir la definitiva. Algunos comentan que es por el número de novias que Jack había tenido hasta ese momento o que era en alusión a la forma que éste escribía la “j”.
Casa del fabricante
Brown-Forman Corporation
País de Origen
Estados Unidos
Características físicas
Color
Ámbar.
Olor
En nariz es de intensidad media, se perciben aromas a maíz, especias (vainilla, nuez moscada, pimienta), miel, notas florales. Detrás, aparecen notas tostadas y torrefactas.
Textura
En boca, es potente, con textura suave y envolvente. Vuelven los aromas de maíz, miel y pimienta bastante marcados.
Sugerencia de consumo
Es perfecto para disfrutar a las rocas o en un Jack & Cola:
Ingredientes:
- 1 parte de Jack Daniel`s Old Nº 7.
- 3 parte de cola.
- Una rodaja de limón.
Preparación
Servir los ingredientes en un vaso alto. Adornar con la rodaja de limón.
Graduación alcohólica
40 %
Tipos de presentaciones disponibles
750mL
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