Vino Espumoso Freixenet Ice Rosé

Grupo Freixenet es actualmente una de las principales empresas españolas dedicadas al cava que cuenta con 18 bodegas en 7 países de 3 continentes. En su portafolio podemos encontrar Freixenet Ice Rosé, el cava dulce que combina con multitud de frutas.

Para la elaboración deFreixenet Ice Rosé se ha seleccionado dos de las variedades tintas más nobles, la Garnacha y la Pinot Noir. La
Garnacha aporta un toque picante y de fruta roja madura mientras que la Pinot Noir realza el frescor y la acidez y aumenta su sabor a frutos del bosque. El toque del Chardonnay consigue un vino más intenso y equilibra el efecto del hielo.

Con una crianza de entre 9 y 12 meses, este cava es perfecto para ser disfrutado en copa balón con grandes cubitos de hielo.

Casa del fabricante

País de Origen

España

Características físicas

Color

Rosado.

Olor

Aroma intenso a frutas del bosque, frambuesas, endrinas y fresas.

Textura

En boca domina el carácter afrutado pero también hay notas anisadas y especiadas. Tiene un final fresco, elegante y goloso.

Sugerencia de consumo

Acompaña a la perfección postres, como los elaborados con hojaldres, helados de frutas y quesos cremosos. También es perfecto para la preparación de cócteles. La casa fabricante recomienda:

Cherry Mojito

Ingredientes:

• 12 cl de Freixenet ICE Rosé
• 4,5 cl de ron blanco.
• 1,5 cl de jarabe de cereza.
• 4 cerezas.
• 2 cucharaditas de azúcar moreno.
• 2 ramita de menta.

Modo de prepación:

1. Colocar 2 cerezas deshuesadas en un vaso ancho, añadir 2 cucharaditas de azúcar moreno y mezcla bien.
2. Agregar el jarabe de cereza junto a 1 ramita de menta y estrujar suavemente con un mazo, lo suficiente para liberar los aceites esenciales de la menta sin romper la hoja.
3. Cubrir con hielo picado hasta la mitad y añadir Freixenet ICE Rosé hasta llenar 2/3 del vaso.
4. Finalmente, verter el ron blanco y remover a continuación de forma delicada para conseguir una mezcla perfecta.
5. Decorar con 1 ramita de menta y 2 cerezas.

Graduación alcohólica

12.5%

Tipos de presentaciones disponibles

750 mL