Desde 2009 en Estados Unidos se celebra la International Whisky Competition (IWC), un evento en el que los mejores whiskys del mundo son degustados a ciegas y calificados por un panel de expertos utilizando el método de degustación más completo disponible. Durante ocho minutos los jueces prueban cada selección de forma individual en 15 criterios que les permiten producir las notas de cata, así como los perfiles de aroma y sabor que luego se agregan a la Guía Internacional de…