Ron Santa Teresa es una empresa constituida y domiciliada en Venezuela desde el 23 de septiembre de 1955 y se encarga de la fabricación, exportación y comercialización de bebidas alcohólicas destiladas, principalmente ron, en la denominada Hacienda Santa Teresa. Al momento de su inauguración se presentan al mercado tres productos: Carta Roja, Carta Blanca y Popular, pero gracias al gran éxito de la empresa se decidió llevar a cabo en 1958 de Gran Reserva el cual se convertiría en el producto emblema de Santa Teresa. En 2001 comienzan a comercializar Arakú, un licor de ron y café.
Arakú es un licor dulce que combina los suaves toques del café cremoso y la firmeza del ron, es una bebida aterciopelada, sutil. Su nombre fue elegido en homenaje a los primeros pobladores de la región donde se encuentra la Hacienda Santa Teresa, el actual Estado Aragua y a la región misma, que entonces así se llamaba. Este licor es elaborado de manera artesanal a partir del café arábico (Caracas Blue) cultivado en la localidad, específicamente en la Hacienda El Socorro. Sus granos son seleccionados a mano, para así obtener una mayor uniformidad en cuanto al tamaño y en cuanto al color.
El café es tostado en la “Casa Tovar” (ubicada en la Hacienda Santa Teresa), y el ron envejecido que se utiliza en la preparación del licor, proviene de las centenarias bodegas en la Hacienda Santa Teresa, tomando su sabor del roble americano. Este ron, tras años de reposo, se une al concentrado de café y vuelve a reposar por un tiempo estipulado para alcanzar la madurez. Su vejez promediada es de 2 años. De brillante color café tostado, Arakú posee un aroma a café recién tostado, cremoso y con suaves notas de vainilla y madera. Al paladar se aprecia un café cremoso, suave, dulce, de cuerpo robusto, balanceado, untuoso, terso.
Arakú posee una versatilidad que permite que sea degustado puro, en las rocas, con jugo de naranja o una rica crema de coco, también es perfecto para ser mezclado con diferentes licores en la preparación de cócteles.
Casa del fabricante
Ron Santa Teresa
País de origen
Venezuela
Caraterísticas Físicas
Color
Brillante café tostado
Olor
Aroma a café recién tostado, cremoso y con suaves notas de vainilla y madera.
Textura
Se aprecia un café cremoso, suave, dulce, de cuerpo robusto, balanceado, untuoso, terso.
Sugerencia de consumo
Arakú Blanco Café
Ingredientes:
- 1 porción de helado de Vainilla
- 1 onza de leche condensada
- 1 onza de leche Evaporada
- 1 onza de Arakú
- 1 onza de ron Blanco
Preparación: Mezcle en un vaso mezclador la leche condensada la leche evaporada hasta homogeneizar. Luego, en una copa Tulipán (previamente enfriada) agregue el Arakú seguido del ron blanco. A lo anterior se le agrega la mezcla del vaso mezclador y se corona la copa colocando el helado de vainilla. Se puede decorar con granos de café o rociando café en polvo.
Graduación alcohólica
28⁰
Tipos de presentaciones disponibles
750mL
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